Ingwer Shot selber machen: Boostern Sie Ihr Immunsystem mit unseren vitaminreichen Rezepten gegen Erkältung und Grippe


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In Zeiten der Corona-Pandemie sucht jeder nach Möglichkeiten sein Immunsystem zu stärken. Neben der Pandemie ist aber gerade auch noch Grippe- und Erkältungssaison – spätestens jetzt lohnt es sich also, an seine Gesundheit zu denken. Unterstützen können Sie Ihren Organismus mit den richtigen Lebensmitteln und ausreichend Bewegung. Immer wieder hört man von der immunstärkenden Wirkung des Ingwers und es gibt sogar die sogenannten Shots, die meist mit weiteren vitaminreichen Zutaten kombiniert werden – mit Zitrone, Kurkuma oder Apfel beispielsweise. Solche gibt es fertig zu kaufen, auch in Bioqualität, doch vielleicht möchten Sie ja lieber Ihren Ingwer Shot selber machen? Dann kommen unsere heutigen Ingwer Shot Rezepte ja genau richtig!

Was ist ein Ingwer Shot und was bringen Ingwer Shots?

Ingwer Shot selber machen - Abwehrkräfte stärken mit einfachen Rezepten

Bevor Sie nun die Ärmel hochkrempeln und einen Ingwer Shot selber machen, wird es Sie vielleicht interessieren, was der Ingwer Shot für Wirkung hat.

Zum Einen kurbelt er den Stoffwechsel an. Daher ist es eine gute Idee, ihn bereits am Morgen zu trinken. Man kann also in gewisser Weise sagen, dass man mit dem Ingwer Shot abnehmen kann, denn er unterstützt durch seine stoffwechselankurbelnde Fähigkeit den Körper bei diesem Prozess. Die Abwehrkräfte werden gestärkt und dem Körper wird regelrecht ein Energieschub verpasst – der perfekte Start in den Tag also und sogar besser als der übliche Kaffee (oder zumindest zusätzlich dazu). Wer regelmäßig mit einem Ingwer Shot in den Tag startet, wird das auch schnell am verbesserten Hautbild erkennen. Die Haut wird nämlich strahlender und auch das Haar profitiert von den wunderbaren Inhaltsstoffen (Vitamin C, Kalium, Magnesium, Natrium, Kalzium und Phosphor). Die Shots wirken entzündungshemmend und bei regelmäßiger Einnahme gegen:

  • Haarausfall
  • Kopfschmerzen
  • Menstruationsbeschwerden
  • Müdigkeit
  • Muskelkater
  • trockene Haut

Wieviel Ingwer Shot am Tag?

Es reicht vollkommen aus, wenn Sie 20 bis 50 ml pro Tag trinken, um die besten Vorteile aus dem Getränk zu ziehen. Greifen Sie am besten zu einem Bio-Shot beziehungsweise verwenden Sie Bio-Produkte, wenn Sie den Ingwer Shot selber machen. Ein paar Ingwer Shot Rezepte folgen nun:

Ingwer Shot selber machen – 3 Rezepte für das Morgengetränk

Ingwer Shot selber machen und Immunsystem kräftigen und Stoffwechsel ankurbeln

Ingwer Shots werden üblicherweise mit weiteren Zutaten zusammengestellt. Das verwandelt sie nicht nur erst Recht in eine Vitamin- und Mineralstoffbombe, sondern verbessert auch den Geschmack. Soll Ihr Ingwer Shot gesund und gleichzeitig besonders lecker sein, fügen Sie noch nach Belieben Kurkuma, Zitrone, Orange und/oder Apfel hinzu.

Das Grundrezept mit Zitrone und Honig

Ingwer Shot selber machen - Grundrezept mit Zitrone und Honig oder Agavendicksaft

Der Zitronen Ingwer Shot ist wahrscheinlich der Klassiker und schnell gemacht. Damit der Ingwer Zitronen Shot auch die nötige Süße hat, können Sie Honig, Agavendicksaft, Dattelsirup oder ein anderes natürliches Süßungsmittel nehmen (vermeiden Sie aber Zucker). Sie können das Ingwer Shot Rezept ohne Entsafter zubereiten. So können Sie ganz einfach Ingwer Shot selber machen im Mixer:

Für 10 Shots:

  • 100 g Bio-Ingwer
  • 4 Zitronen
  • Honig zum Süßen (oder anderes Süßungsmittel)

Apfel für mehr Vitamine und zum Süßen der Shots verwenden


Die Ingwerwurzel für den Ingwer Zitrone Honig Shot abspülen (falls keine Bioware, dann die Schale mit einem Löffel abschaben) und in große Stücke schneiden. Die Zitronen halbieren und auspressen. Den Saft und die Ingwerstücke geben Sie nun in einen Mixer oder eine Schüssel mit Stabmixer und verarbeiten alles zu einer Art Püree. Diesen können Sie sofort konsumieren oder nach einer Ziehzeit von 6 Stunden durch ein Sieb abtropfen lassen und den Saft auffangen, um das Fruchtfleisch zu entfernen. Süßen Sie den Saft nun noch mit einer beliebigen Menge Honig. Füllen Sie die fertigen Ingwer Shots in kleine Glasflaschen oder andere Glasbehälter und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Wenn Sie Ingwer Shot selber machen, hält er sich dort einige Tage.

Möchten Sie einen Apfel Ingwer Shot, ersetzen Sie eine Zitrone durch einen Apfel, den Sie schälen, entkernen, bevor Sie ihn verarbeiten.

Ingwer Kurkuma Shot Rezept

Rezeptidee mit Superfood Kurkuma und Orangen

Möchten Sie einen Ingwer Kurkuma Shot selber machen? Nichts leichter als das!

Für 5 Shots:

  • 20 g Ingwer
  • 20 g Kurkuma
  • 3 Zitronen
  • 3 Orangen
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • ein Schuss Leinöl

Möchten Sie diesen Ingwer Shot selber machen, müssen Sie Ingwer und Kurkuma abspülen und reiben, Zitronen und Orangen auspressen und alle Zutaten in einem Mixer pürieren. Das erhaltene Püree 6 Stunden ziehen lassen und dann durch ein Sieb abtropfen lassen, wobei Sie den Saft auffangen. Danach eventuell mit noch etwas Pfeffer abschmecken. Bewahren Sie die Shots im Kühlschrank auf für etwa 5 Tage.

Mit Orange

Shots mit Ingwerknolle mit Orangensaft verdünnen für Kinder


Für ein Ingwer Shot Rezept mit Orange können Sie 150 ml frisch gepressten Orangensaft zum Grundrezept hinzufügen und den Shot damit einerseits etwas verdünnen und ihm andererseits weitere Vitamine und Mineralstoffe verpassen, um Ihre Abwehrkraft erst recht zu boostern. Auch ein Viertel Teelöffel gemahlener Kurkuma kann dem Orange Ingwer Shot noch hinzugefügt werden. Orangen und Äpfel haben eine süßende Wirkung, sodass Sie gänzlich auf Süßungsmittel verzichten oder diese reduzieren können, wenn Sie Ihren Ingwer Shot selber machen.

Ingwer Shot selber machen – Ein Mix aus allem!

Immunsystem boostern mit Vitamin C, Magnesium, Kalium und Natrium

Sie möchten alle erwähnten Zutaten kombinieren? Hier erhalten Sie ein Rezept auch dafür:

Für 8 Shots:

  • 100 g Ingwer
  • 2 Äpfel
  • 4 Orangen
  • 1 Zitrone
  • 1 ½ EL Kurkuma

Den Ingwer und die Äpfel schälen und entkernen. Ingwer hobeln und Äpfel in Stücke schneiden, Orangen und Zitronen auspressen. Die Säfte mit den restlichen Zutaten in einem Mixer pürieren und den Saft durch ein Sieb abtropfen lassen und auffangen.

Ingwer Shot selber machen im Thermomix

Ingwer Shot selber machen im Thermomix - Schnelles und einfaches Rezept

Im Thermomix können Sie ebenfalls schnell und einfach Ihren Ingwer Shot selber machen. Zerkleinern Sie die Knolle einfach für 10 Sekunden im Mixtopf auf Stufe 8 (sowie Kurkuma und Apfel, falls Sie sie verwenden), geben Sie die restlichen Zutaten dazu und pürieren Sie für eine Minute auf Stufe 10. Direkt abfüllen oder einige Stunden ziehen lassen und absieben.

Ingwer Shot in der Schwangerschaft

Ingwer Shot selber machen - Was bringt das Getränk

Einen Ingwer Shot selbst machen, ist die eine Sache. Aber gibt es Situationen, in denen man besser auf ihn verzichten sollte, wie beispielsweise wenn man schwanger ist oder bei Kindern? Ingwer ist während der Schwangerschaft unbedenklich, wenn man die richtige Dosierung einhält. 5 g der Knolle pro Tag, frisch gerieben, dürfen Sie problemlos konsumieren, wenn Sie ihn Suppen hinzufügen, aus ihm einen Tee kochen oder einen Ingwer Shot selber machen. Auch Kinder dürfen Ingwer verwenden. Da dieser aber recht scharf ist und Kinder die Schärfe nicht besonders mögen, können Sie die Shots mit Wasser oder Orangensaft verdünnen.

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